產(chǎn)品
食品
進口規(guī)定
貿(mào)易文件
商業(yè)發(fā)票，以美元標示產(chǎn)品的到岸價值
提單／空運提單／貨物收據(jù)，須出具正式簽署的正本，并附有代理人的授權(quán)書
產(chǎn)地來源證或表格甲（若產(chǎn)品可享有優(yōu)惠稅待遇〔即優(yōu)惠關(guān)稅或世貿(mào)組織稅率〕，中國及香港均享有優(yōu)惠稅待遇）
裝箱單
進口證（配額項目）
出口國政府主管當(dāng)局（地位等同日本動物檢疫局）簽發(fā)的檢驗證明書
配額：無
標簽：需要
產(chǎn)地來源標志：必須附有
標志：JAS標志（自愿性質(zhì)）
稅項：進口稅+5%消費稅
檢驗證明書：肉類產(chǎn)品、牛肉、牛肉干、香腸等必須提交檢驗證明書)
4.1須注意事項：
根據(jù)《食品衛(wèi)生法》，所有食品均須接受檢查。
日本對進口食品實施兩類規(guī)管。在衛(wèi)生方面，受規(guī)管的項目包括食物添加劑、可容許的殘余農(nóng)藥等。在檢疫方面，受規(guī)管的項目包括害蟲、有可能傳染的植物疾病等。
日本對加進或用于食物、飲品及藥物的添加劑實施進口和用途管制，只有少數(shù)合成維他命、礦物質(zhì)及氨基酸可用作食物添加劑。
進口的加工食品須接受三類檢驗：細菌成份檢驗、化學(xué)成份（包括食物添加劑）測試，以及肉眼檢查。加工食品須貼有標志。
規(guī)管寵物糧食的主要法律是《飼料安全保證及品質(zhì)改善法》和《食品衛(wèi)生法》。
家用器皿、廚具、食物容器及包裝材料受《食品衛(wèi)生法》規(guī)管。用于直接盛載食物的器皿及容器如被檢定有可能危害健康，一概禁止進口。含有毒著色劑的塑膠產(chǎn)品也不準進口。
《日本度量法》規(guī)定所有進口產(chǎn)品和裝運文件必須以公制標示產(chǎn)品的重量及計量單位。
以人工添加二氧化碳氣體的礦泉水受《農(nóng)業(yè)標準法》及《消費品安全法》規(guī)管。
4.2加工肉類產(chǎn)品
豬牛肉及其加工產(chǎn)品除受《食品衛(wèi)生法》規(guī)管外，也須符合《本土動物傳染病管制法》的規(guī)定。
在日本市場銷售的進口牛肉或其他肉類產(chǎn)品必須接受海關(guān)的常規(guī)檢查，以及動物檢疫局的特別檢疫查驗。根據(jù)法律，進口檢疫程序規(guī)定肉類產(chǎn)品必須附有原產(chǎn)國簽發(fā)的兩份肉類檢驗證明書，證明產(chǎn)品已符合日本標準。
《食品衛(wèi)生法》及《農(nóng)林產(chǎn)品標準及正確標簽法》(JAS)規(guī)定食品必須附貼標簽，注明產(chǎn)品名稱（標明是否屬于未經(jīng)加熱處理的食品及脫水食品）、用料名稱（按每種用料在總成份中的百分比多寡順序排列，并須列出所有添加劑）、成份體積、進口日期、產(chǎn)地來源、進口商名稱和地址、保鮮屆滿日期和保存方法。
《農(nóng)林產(chǎn)品標準及正確標簽法》(JAS)規(guī)定加工肉類產(chǎn)品必須符合法律規(guī)定的產(chǎn)品質(zhì)素標簽標準。經(jīng)檢定證明符合此法定標準的肉類產(chǎn)品可在標簽上印有JAS合格標志。JAS標志是供食物制造商自愿遵守的安全標準。
如想了解日本的加工食品規(guī)管制度，請瀏覽網(wǎng)址：http://www.jetro.go.jp/ip/e/access/processed_foods.html。
4.3關(guān)稅及稅項
加工肉類產(chǎn)品的進口稅：泠牛肉50%、豬肉每千克393日圓、火腿肉每千克524.5日圓、羊肉零稅率、豬肉制品每千克1,126.5日圓、雞肉13%、火雞肉4%及鴨肉12.8%。
4.4新鮮／冷凍蔬果
進口的冷凍蔬果除受《食品衛(wèi)生法》規(guī)管外，還須按照《植物保護法》在入境口岸接受檢查，之后，蔬果的進口安排須依照《食品衛(wèi)生法》辦理。
進口的冷凍蔬果必須附有原產(chǎn)地主管機構(gòu)簽發(fā)的「品質(zhì)及狀況證明書」。進口商須憑此證明書，向農(nóng)林水產(chǎn)省設(shè)于入境口岸的植物保護站申請「植物進口檢驗申請書」。
《日本度量法》規(guī)定所有進口產(chǎn)品和裝運文件必須以公制標示產(chǎn)品的重量及計量單位。
農(nóng)林水產(chǎn)省頒布的「蔬果一般品質(zhì)標簽指引」規(guī)定蔬菜和水果產(chǎn)品必須附貼標簽，注明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品類別、產(chǎn)地來源、生產(chǎn)商名稱、進口商的運輸公司、產(chǎn)品的份量體積、大小或等級。
4.5關(guān)稅及稅項
香腸及腌制肉類產(chǎn)品的進口稅率是17.5%至23.2%；豬牛肉類是3.8%至50.0%；急凍及冷凍小蝦及大蝦是4%；用于預(yù)制食品的小蝦及大蝦（煙熏、用清水或鹽水烹煮、急凍、冷凍、用鹽水腌藏，以及用清水或鹽水烹煮后風(fēng)干）是4.8%；蔬菜產(chǎn)品是0%至16%；干冬菇是12%至13.9%；罐頭蔬菜及水果是9%至28%；罐頭粟米羹是9%至14%；罐頭冬菇是12.8%至14%；醬油是9.6%；餅干及糕餅產(chǎn)品是8%至27.8%。
4.6聯(lián)絡(luò)機構(gòu)
查詢《食品衛(wèi)生法》事宜，可聯(lián)絡(luò)厚生省生活衛(wèi)生局食品保健課，電話：81(03)35031711；厚生省生活衛(wèi)生局檢疫管制辦公室，電話：81(03)35031171；查詢符合自愿性質(zhì)標準的事宜，可聯(lián)絡(luò)日本冷凍食品協(xié)會(JapanFrozenFoodAssociation)，電話：81(03)36676671。
厚生省生活衛(wèi)生局食品保健課，地址：FoodSanitationDivision,EnvironmentalHealthBureau,MinistryofHealthandWelfare,1-2-2Kasumigaseki,Chiyoda-ku,Tokyo100,Japan；傳真：81(03)35037965。
農(nóng)林水產(chǎn)省食品市務(wù)局標準及標簽課，地址：StandardsandLabellingDivision,FoodandMarketingBureau,MinistryofAgriculture,ForestryandFisheries,1-2-1Kasumigaseki,Chiyoda-ku,Tokyo100,Japan；傳真：81(03)35020438。
農(nóng)林水產(chǎn)省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)局農(nóng)產(chǎn)課，地址：PlantProductionDivision,AgriculturalProductionBureau,MinistryofAgriculture,ForestryandFisheries,1-2-1Kasumigaseki,Chiyoda-ku,Tokyo100,Japan；傳真：81(03)35916640。
日本新鮮農(nóng)作物進口促進協(xié)會，地址：JapanFreshProduceImportFacilitationAssociation,DaitoBuildingShinkan,3-3KandaNeribei-cho,Chiyoda-ku,Tokyo101,Japan；傳真：81(03)32516021。
日本冷凍食品協(xié)會，地址：JapanFrozenFoodAssociation,6FKatsurayaBuildingNo.2,10-6NihonbashiKobune-cho,Chuo-ku,Tokyo103,Japan；傳真：81(03)36692117。
日本冷凍食品檢驗株式會社，地址：JapanFrozenFoodsInspectionCorporation,KamakurabashiBuilding1F,1-7-1Uchikanda,Chiyoda-ku,Tokyo101,Japan；傳真：81(03)34381980。
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