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特征特性　玉米家族的新寵——高油玉米

(2003.7.7)

　　高油玉米分含量相對較高，是糧食和飼料作物，也是油料作物。其營養(yǎng)品質和經濟價值居禾谷類作物之首。目前我國高油玉米的研究水平已達到世界領先水平，陸續(xù)培育出了一些產量接近一般雜交玉米，籽粒含油7%—10%的高油雜產品種，已在生產上推廣應用。
　　高油玉米除含油豐富外，蛋白質、賴氨酸、類胡蘿卜素等，其含量比普通玉米高10%以上。另據資料報道，用高油玉米養(yǎng)豬，每增重1千克豬肉，較喂普通玉米可節(jié)省飼料5%—6%；飼養(yǎng)肉雞，料肉比可降低11.4%，即每只雞可多獲利1.4左右。因此，高油玉米除具優(yōu)良的食用品質外，還具有較高的生物效應和經濟效益。我國自70年代引進高油玉米資源，開始了高油玉米的研究工作。北農大選取育的高油1號、高油6號、高油115等，已在較大面積上推廣應用。據專家估計，1公頃高油玉米的產值相當于1公頃糧食作物和1公頃油料作物產值的總和，為此建議把我國1/4的玉米面積改種高油玉米，在保證總產量的前提下，每年可增加玉米油11億千克，蛋白質4億千克，可新增經濟效益3億多元。
　　摘至　中國農產品信息網

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