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鉀肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要作用

（一）保持較高的土壤鉀素肥力，是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)

作物對(duì)鉀的需要量常比氮、磷多。作物所吸收的鉀素，不外來自土壤和施用的鉀肥。70年代前，我國基本上沒有化學(xué)鉀肥供應(yīng)，農(nóng)田土壤鉀素平衡是依靠農(nóng)家肥和土壤鉀素的自然補(bǔ)給來維持的。由于以往的復(fù)種指數(shù)和產(chǎn)量都不高，作物每年取走的鉀較少，這一低的鉀素平衡得以維持，隨著農(nóng)業(yè)的迅速發(fā)展，土壤中的支出在于積累，不平衡現(xiàn)象嚴(yán)重存在，如中國科學(xué)院南京土壤研究所作的大量試驗(yàn)和調(diào)查結(jié)果表明，太湖地區(qū)農(nóng)田總的養(yǎng)分平衡狀況是，氮、磷基本平衡并略有盈余，而鉀大量虧損，年虧缺量為52.5千克/公頃（相當(dāng)3.5千克/畝）；上海市郊、浙江杭嘉湖平原及福建中低產(chǎn)區(qū)，鉀素都是虧缺的，年虧缺量為30~75千克/公頃（相發(fā)于2~5千克/畝）。由于土壤鉀素長(zhǎng)期得不到補(bǔ)充，以致缺鉀的矛盾日前暴露，南方幾個(gè)省的估計(jì)，缺鉀面積約占60%左右，因此應(yīng)增施鉀肥，補(bǔ)充土壤鉀素的虧損，以建立起較高的鉀素平衡，保持較高的土壤鉀素肥力，為作物高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

（二）鉀能增強(qiáng)作物的抗逆性，施鉀能使作物生長(zhǎng)健壯

1998年我國部分地區(qū)持續(xù)干旱，冬作油菜上鉀肥效果之大是前所未有的。這說明鉀在增強(qiáng)作物抗旱能力方面的作用很大。當(dāng)鉀素供應(yīng)充分時(shí)，根系發(fā)育好，有利于從土壤吸收水分；鉀素能提高細(xì)胞液的滲透壓，保持細(xì)壁的彈性，可減少水分的損失；鉀素對(duì)氣孔開閉的調(diào)節(jié)也有重要作用，當(dāng)鉀素充足時(shí)，可減少水分蒸發(fā)。

當(dāng)鉀素充足時(shí)，細(xì)胞壁增厚，莖桿堅(jiān)韌，抗寄生菌穿透的機(jī)械阻力增加，同時(shí)作物體內(nèi)的低分子化合物減少，病原菌缺少食物來源，便阻止了病害的發(fā)展。故鉀在增強(qiáng)作物抗病害方面的作用是很明顯的，在我國一些偏施氮肥導(dǎo)致病害嚴(yán)重的地區(qū)，配施鉀肥后病害大為減輕，故有“鉀肥似農(nóng)藥”的說法。

此外，鉀還能增強(qiáng)作物的抗蟲害、抗凍害和抗不良土壤環(huán)境的能力。

（三）增施鉀肥可提高作物的品質(zhì)

鉀能促進(jìn)光合作用，提高光合效率，促進(jìn)光合產(chǎn)物的運(yùn)輸。鉀素充足時(shí)，單糖向蔗糖、淀粉合成方面進(jìn)行，因此鉀對(duì)淀粉類、糖類作物產(chǎn)量和品質(zhì)有良好的影響。鉀還能促進(jìn)作物對(duì)氮的吸收和利用，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。因此鉀供應(yīng)充足，不僅增加產(chǎn)量，還能增加籽粒中蛋白質(zhì)的含量，改善品質(zhì)。鉀在改善產(chǎn)品品質(zhì)方面的良好作用，除了表現(xiàn)在基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（如蛋白質(zhì)、碳水化合物等）的提高外，還可增加礦物質(zhì)含量，改善果實(shí)的外觀形態(tài)以及增加水果的耐儲(chǔ)藏性等。

實(shí)踐證明，單施氮肥所產(chǎn)生的不良作用通過配施鉀肥可以得到不同程度的改善。施用鉀肥有時(shí)不一定能提高產(chǎn)量，但對(duì)改良品質(zhì)卻起到很好的作用。隨著人民生活水平和農(nóng)產(chǎn)品商品率的提高，對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)更為重視，特別是為了占領(lǐng)國際市場(chǎng)，對(duì)品質(zhì)的要求更高應(yīng)發(fā)揮鉀肥在這方面的作用。

（四）配施鉀肥，調(diào)整養(yǎng)分比例，可充分發(fā)揮其它肥料的效用

作物需要的各種養(yǎng)分，大體成一定比例，如水稻吸收的氮、碗、鉀比例2：1：2.5（N：P2O5：K2O）。養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)時(shí)，就會(huì)影響作物的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。因此各種養(yǎng)分的平衡供應(yīng)是作物高產(chǎn)的必要條件，氮、磷、鉀肥施用比例也是衡量農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的一個(gè)指標(biāo)。

近年來，在一些缺鉀的土壤上單靠增施氮肥，已不能再增加產(chǎn)量，或者氮肥的效用比以前下降了。土壤中鉀素貧乏，氮、鉀營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)是氮肥效用下降的原因之一。如一晚稻試驗(yàn)表明，當(dāng)N的用量由2.1千克（4.2斤）增到4.2千克（8.4斤）和6.3千克（12.6斤）時(shí)，水稻產(chǎn)量由286千克（572斤）下降至269千克（538斤）和255千克（510斤），酸施鉀肥后，則上升為340千克（680斤），346千克（692斤）和355千克（710斤）。為了充分發(fā)揮化肥的效用，在土壤養(yǎng)分供應(yīng)不足時(shí)，應(yīng)做到氮、磷、鉀肥平衡施用

我國不同地區(qū)土壤的供鉀水平和需鉀概況

鉀肥的效果和需要程度主要決定于土壤的鉀素供應(yīng)水平。了解不同地區(qū)的供鉀狀況，可以為鉀肥的分配和合理施用提供依據(jù)。

（一）土壤鉀素的含量和影響因素

土壤中全鉀（K2O）的含量一般約在0.3~2.5%，假如這些鉀全部都是有效態(tài)的，則可供作物利用一二百年�？上У氖墙^大多部分（98%以上）的上壤鉀素存在于土壤礦物中，作物極難利用，我們稱之為礦物鉀，這是第一種形態(tài)，也是土壤全鉀含量的主體。第二種形態(tài)鉀是緩效性鉀，通常占全鉀的2%左右，它可以逐步釋放出來，是速效性鉀的貯備。當(dāng)評(píng)價(jià)土壤的長(zhǎng)期供鉀潛力時(shí)，應(yīng)主要考慮這種形態(tài)鉀的含量和轉(zhuǎn)化速率。第三種形態(tài)鉀是速效性鉀，以交換性鉀為主，也包括少量水溶性鉀。它只占全鉀量的0.1~2%，作物當(dāng)季所利用的主要是這一部分。

不同土壤各種形態(tài)鉀素含量差別很大，這主要?dú)w因于成土母質(zhì)和風(fēng)化條件的不同。我國北方地區(qū)，風(fēng)化作用較弱，無論在什么母巖上形成的土壤，其粘粒部分都有大量水云母和保持交換性鉀的能力較強(qiáng)的蒙脫類礦物存在，除質(zhì)地較粗，粘粒含量低者外，一般供鉀能力都高。

長(zhǎng)江以南，由于風(fēng)化淋溶作用逐漸增強(qiáng)，粘粒中水云母逐漸減少，而本身既不含鉀且保鉀能力又差的高嶺類礦物和三水鋁礦逐漸增多，所以土壤缺鉀現(xiàn)象逐漸明顯。在同一氣候條件下缺鉀的程度則與母巖有密切的關(guān)系。此外，由沖積和沉積物發(fā)育的土壤，常因土壤物質(zhì)來源及質(zhì)地的差異，鉀素供給能力也會(huì)不同。

（二）不同地區(qū)供鉀和需鉀概況

1．磚紅壤地區(qū)：磚紅壤和赤紅壤（除花崗巖、變質(zhì)巖所發(fā)育者外）及期形成的水稻土，是我國地帶性土壤中缺鉀最突出的土壤。特別是由淺海沉積物、玄武巖發(fā)育的土壤，其含鉀的含量很低。我國鉀肥的大面積施用，首先是從這個(gè)地區(qū)開始的，目前各種熱帶經(jīng)濟(jì)林木和農(nóng)作物均需施用鉀肥。這也是施用鉀肥可獲得高效益的地區(qū)。

2. 黃壤地區(qū)：從全國來看，這一地區(qū)的供鉀潛力也是較低的，如廣西由石灰?guī)r發(fā)育的土壤，江西、湖南由紅砂巖發(fā)育的土壤是本地區(qū)供鉀水平最低的，因而鉀肥效果也最為顯著。丘陵地區(qū)由第四紀(jì)紅色粘土發(fā)育的土壤，對(duì)鉀肥的需求也很突出。由河流沖積物發(fā)育的土壤，鉀素水平要高于紅壤，湖積物一般又高于沖積物。

3. 色土地區(qū)：西南和華中部分地區(qū)由紫色頁巖發(fā)育的中性和石灰性紫色土，是南方地區(qū)供鉀水平較高的土壤，但酸性紫色土含鉀量較低，已有施鉀效果的報(bào)道。

4. 長(zhǎng)江中下游地區(qū)：這一地區(qū)由沖積和湖積物及黃棕壤發(fā)育的水稻土，其供鉀潛力比華北、西北地區(qū)的土壤為低，但比華中地區(qū)紅壤為高。目前高產(chǎn)的太湖水稻土地區(qū)，已開始顯現(xiàn)鉀肥的效果，旱作物小麥和油菜尤為明顯。

5. 華北平原地區(qū)：本地區(qū)石灰性土壤的供鉀水平因質(zhì)地而不同。粘質(zhì)潮土含鉀量高，目前不需要鉀肥。砂質(zhì)土供鉀水平中等，某些作物施鉀有效。微酸性的棕壤是本地區(qū)供鉀水平較低的土壤。總的來說，華北地區(qū)某些土壤上鉀肥肥效有增加的趨勢(shì)。

6. 西北黃土地區(qū)：這一地區(qū)的婁土、黑爐土受黃土母質(zhì)的影響，供鉀潛力是高的，目前施用鉀肥有明顯反應(yīng)的很少。

7. 東北黑土地區(qū)：黑土、黑鈣土中含有很豐富的鉀素，同時(shí)本地區(qū)復(fù)種指數(shù)不高，除特殊作物外，一般是不需要鉀肥的，但草炭土是例外。

8. 漠境地區(qū)：本地區(qū)的土壤是我國供鉀水平最高的土壤。

提高鉀肥效用的途徑

（一）土壤鉀素的含量和影響因素

土壤中全鉀（K2O）的含量一般約在0.3~2.5%，假如這些鉀全部都是有效態(tài)的，則可供作物利用一二百年。可惜的是絕大多部分（98%以上）的上壤鉀素存在于土壤礦物中，作物極難利用，我們稱之為礦物鉀，這是第一種形態(tài)，也是土壤全鉀含量的主體。第二種形態(tài)鉀是緩效性鉀，通常占全鉀的2%左右，它可以逐步釋放出來，是速效性鉀的貯備。當(dāng)評(píng)價(jià)土壤的長(zhǎng)期供鉀潛力時(shí)，應(yīng)主要考慮這種形態(tài)鉀的含量和轉(zhuǎn)化速率。第三種形態(tài)鉀是速效性鉀，以交換性鉀為主，也包括少量水溶性鉀。它只占全鉀量的0.1~2%，作物當(dāng)季所利用的主要是這一部分。

不同土壤各種形態(tài)鉀素含量差別很大，這主要?dú)w因于成土母質(zhì)和風(fēng)化條件的不同。我國北方地區(qū)，風(fēng)化作用較弱，無論在什么母巖上形成的土壤，其粘粒部分都有大量水云母和保持交換性鉀的能力較強(qiáng)的蒙脫類礦物存在，除質(zhì)地較粗，粘粒含量低者外，一般供鉀能力都高。

長(zhǎng)江以南，由于風(fēng)化淋溶作用逐漸增強(qiáng)，粘粒中水云母逐漸減少，而本身既不含鉀且保鉀能力又差的高嶺類礦物和三水鋁礦逐漸增多，所以土壤缺鉀現(xiàn)象逐漸明顯。在同一氣候條件下缺鉀的程度則與母巖有密切的關(guān)系。此外，由沖積

（二）不同地區(qū)供鉀和需鉀概況

1．磚紅壤地區(qū)：磚紅壤和赤紅壤（除花崗巖、變質(zhì)巖所發(fā)育者外）及期形成的水稻土，是我國地帶性土壤中缺鉀最突出的土壤。特別是由淺海沉積物、玄武巖發(fā)育的土壤，其含鉀的含量很低。我國鉀肥的大面積施用，首先是從這個(gè)地區(qū)開始的，目前各種熱帶經(jīng)濟(jì)林木和農(nóng)作物均需施用鉀肥。這也是施用鉀肥可獲得高效益的地區(qū)。

2. 黃壤地區(qū)：從全國來看，這一地區(qū)的供鉀潛力也是較低的，如廣西由石灰?guī)r發(fā)育的土壤，江西、湖南由紅砂巖發(fā)育的土壤是本地區(qū)供鉀水平最低的，因而鉀肥效果也最為顯著。丘陵地區(qū)由第四紀(jì)紅色粘土發(fā)育的土壤，對(duì)鉀肥的需求也很突出。由河流沖積物發(fā)育的土壤，鉀素水平要高于紅壤，湖積物一般又高于沖積物。

3. 色土地區(qū)：西南和華中部分地區(qū)由紫色頁巖發(fā)育的中性和石灰性紫色土，是南方地區(qū)供鉀水平較高的土壤，但酸性紫色土含鉀量較低，已有施鉀效果的報(bào)道。

4. 長(zhǎng)江中下游地區(qū)：這一地區(qū)由沖積和湖積物及黃棕壤發(fā)育的水稻土，其供鉀潛力比華北、西北地區(qū)的土壤為低，但比華中地區(qū)紅壤為高。目前高產(chǎn)的太湖水稻土地區(qū)，已開始顯現(xiàn)鉀肥的效果，旱作物小麥和油菜尤為明顯。

5. 華北平原地區(qū)：本地區(qū)石灰性土壤的供鉀水平因質(zhì)地而不同。粘質(zhì)潮土含鉀量高，目前不需要鉀肥。砂質(zhì)土供鉀水平中等，某些作物施鉀有效。微酸性的棕壤是本地區(qū)供鉀水平較低的土壤。總的來說，華北地區(qū)某些土壤上鉀肥肥效有增加的趨勢(shì)。

6. 西北黃土地區(qū)：這一地區(qū)的婁土、黑爐土受黃土母質(zhì)的影響，供鉀潛力是高的，目前施用鉀肥有明顯反應(yīng)的很少。

7. 東北黑土地區(qū)：黑土、黑鈣土中含有很豐富的鉀素，同時(shí)本地區(qū)復(fù)種指數(shù)不高，除特殊作物外，一般是不需要鉀肥的，但草炭土是例外。

8. 漠境地區(qū)：本地區(qū)的土壤是我國供鉀水平最高的土壤。

提高鉀肥效用的途徑（之二）

我國耕地目前約有三分之一缺鉀，需要大量鉀肥，而現(xiàn)在鉀肥來源有限，如何合理施用，以獲得較大的效益，這是當(dāng)前合理施肥中的一個(gè)重要問題�，F(xiàn)就已有經(jīng)驗(yàn)簡(jiǎn)述如下。

(一）與氮、磷肥配合施用

同一土壤，當(dāng)?shù)�、磷養(yǎng)分含量低，或氮、磷肥用量少，生產(chǎn)水平不高時(shí)，鉀的問題不會(huì)突出。隨著氮、磷肥用量的大量增加，產(chǎn)量的提高，對(duì)鉀肥的需要就會(huì)日益明顯。40年來，農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程，已經(jīng)充分證實(shí)了這點(diǎn)。大量試驗(yàn)表明，在施用氮、磷肥基礎(chǔ)上施用鉀肥，水稻一般可增產(chǎn)15%左右。目前在一些地區(qū)，氮肥效用有下降的趨勢(shì)，原因之一是沒有注意配施鉀肥，氮、鉀比例失調(diào)。因此在生產(chǎn)實(shí)踐中，必須注意平衡施肥。

（二）冷浸田多施用鉀肥

在土壤環(huán)境條件下不良的冷浸田上施用鉀肥，水稻由于鉀素養(yǎng)分的改善，增強(qiáng)了根系活力后，根系氧化力也增強(qiáng)了，因而使土壤的還原物質(zhì)含量降低，氧化還原電位增高，這樣便防止或減輕了硫化物、有機(jī)酸和亞鐵的為害，從而有利于水稻的生長(zhǎng)。故冷浸田施用鉀肥，常常會(huì)獲得好的效果。

（三）在輪作中合理分配鉀肥

在雙季稻和小麥一單季稻輪作制中，鉀肥施用在后季稻和小麥上的效果大。鉀肥在晚稻上的效果大于旱稻的原因是多方面的，主要與旱、晚稻生長(zhǎng)時(shí)期，土壤鉀素供應(yīng)狀況不同有關(guān)。如一個(gè)試驗(yàn)表明，早稻移栽時(shí)土壤速效性鉀含量為9.9毫克，到成熟時(shí)下降到4.3毫克，土壤鉀素未能恢復(fù)隨即翻耕栽播晚稻，而晚稻一般施用有機(jī)肥又較少，因此晚稻施鉀效果較大。當(dāng)鉀肥有限時(shí)，應(yīng)首先保證在晚稻施用。

(四）注意秧田施鉀

俗話說：“秧好一半稻”，這說明秧苗的素質(zhì)會(huì)影響水稻的生長(zhǎng)發(fā)育。健壯的秧苗移栽本田后，返青快，分蘗早，葉片多，有明顯的增產(chǎn)效果。鉀肥對(duì)培育壯秧有良好的作用。在鉀肥用量相同的情況下，采取秧田與大田分別施用，較之全部施在大田，常有顯著的增產(chǎn)效果。江西的試驗(yàn)表明，在氯化鉀總用量為7.5千克（15斤）/畝情況下，秧田和大田分別施用2.5千克（5斤）和5千克（10斤）比7.5千克（15斤）全施于大田者相比，產(chǎn)量分別為357.3千克（714.6斤）與318.7千克（637.4斤），即增產(chǎn)11%。

（五）經(jīng)濟(jì)作物施用鉀肥效果益大

經(jīng)濟(jì)作物一般對(duì)鉀肥反應(yīng)敏感，需要量大。例如甘蔗高產(chǎn)每畝約吸收K2O40~53千克（80~106斤），香蕉約95千克（190斤），而500千克（1000斤）水稻所吸收的僅10千克（20斤）。鉀肥不但可以提高產(chǎn)量，而且可提高產(chǎn)品品質(zhì)。而栽培經(jīng)濟(jì)作物的土壤，往往鉀素供應(yīng)水平低，因此發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物需要大量鉀肥。

（六）根據(jù)作物特性，施用不同品種的鉀肥

氯化鉀和硫酸鉀是常用的鉀肥品種，近年又新進(jìn)口了硫鉀鎂肥。硫酸鉀和硫鉀鎂肥的價(jià)格較氯化鉀高，數(shù)量少，且不含氯，應(yīng)主要用于忌氯作物，如煙草，而氯化鉀可廣泛用于除煙草等少數(shù)作物外的其它作物上。

（七）講究施用技術(shù)

鉀肥的施用量和施用時(shí)期等對(duì)提高鉀肥效用也很重要。每種作物有其最佳的適宜鉀肥用量，施多了，作物會(huì)奢侈吸收，一般雖不致為害，但不經(jīng)濟(jì)。對(duì)多數(shù)作物，鉀肥以作基肥為好，某些作物以基肥和前期追肥相結(jié)合較好。當(dāng)植株出現(xiàn)明顯缺鉀癥時(shí)，追施也有效果，但此時(shí)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)已受到明顯的損害。由于南方土壤的粘土礦物以高嶺為主，它對(duì)鉀的吸附能力弱，而南方雨水多，施入的鉀肥易被淋失，砂質(zhì)土的保肥性能也很弱，故在這些土壤上，應(yīng)強(qiáng)調(diào)分次施用，以減少鉀的損失。

（八）盡量利用有機(jī)肥料，特別是藁桿和草木灰

我國鉀肥資源缺乏，大量鉀肥全靠進(jìn)口，除應(yīng)注意合理施用鉀肥外，還必須就地取材，增加鉀肥來源。在有條件地地區(qū)，應(yīng)大力提倡草木灰還田，在有條件的地區(qū)，藁桿還田也是重要的補(bǔ)充鉀肥的措施

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