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在大棚蔬菜上施用化肥，如一次施入較多的尿素、碳銨或硫銨，特別是表層施用或葉面噴施后，遇到棚內(nèi)高溫易產(chǎn)生大量的氨氣。當(dāng)大棚內(nèi)氨氣含量達(dá)５ｐｐｍ時，植株外側(cè)的葉片就會受害，出現(xiàn)浸漬狀斑點，以后逐漸變成褐色，并擴(kuò)展至全葉而枯死。對氨氣敏感的蔬菜有茄子、番茄、辣椒、黃瓜等。防止大棚蔬菜出現(xiàn)肥害應(yīng)注意以下幾點：
　　一、科學(xué)施肥。棚內(nèi)施肥應(yīng)以底肥為主，追肥為輔。如需追肥，應(yīng)堅持“少吃多餐”的原則，即次數(shù)多、用量小，每次每畝追施尿素或硫銨５～１０公斤，施后蓋厚１０厘米左右的土，并立即澆水。施肥時盡可能不施用碳銨。
　　二、通風(fēng)換氣。在中午晴天氣溫較高時打開通風(fēng)口，使棚內(nèi)空氣流通，降低棚內(nèi)有害氣體的含量。
　　三、加強(qiáng)管理。用火直接加溫的塑料大棚或溫室，燃燒物應(yīng)充分燃燒，同時注意做好大棚的通風(fēng)工作。

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