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大小麥在生長發(fā)育過程中。需要多種營養(yǎng)元素，土壤中如果缺少某種營養(yǎng)元素，麥苗就會從外部形態(tài)上表現(xiàn)出相應的特征。因此，在生產(chǎn)上，可以根據(jù)麥苗的外部癥狀，進行看苗斷癥，對癥下藥。

　　缺氮麥苗的生長和發(fā)育需要大量的氮素營養(yǎng)，氮素不足時。植株生長不良，莖稈矮小，分蘗少，幼苗細弱呈直立狀，葉窄而短��；莖基葉色發(fā)黃，葉尖干枯，并逐漸向上部葉片發(fā)展，最后下部老葉提早枯死。缺氮麥苗根系生長差，根量小而細長。最后導致穗小粒少而減產(chǎn)。一般瘠薄土壤易出現(xiàn)缺氮癥狀。補救措施：每畝用尿素7~8千克或碳銨20千克或人糞尿600~700千克兌水澆施。也可用l~2％的尿素液進行葉面噴施。

　　缺磷麥苗缺磷時，根系生長發(fā)育受抑制，次生根少，植株瘦小，分蘗少，葉色暗綠缺乏光澤、略帶紫色，葉鞘上紫色顯著，癥狀從葉尖向基部、從老葉向幼葉發(fā)展，抗寒力差，越冬易死苗，抽穗開花延遲，花粉形成和受精過程受影響，子粒灌漿不正常；導致千粒重下降，品質(zhì)差，產(chǎn)量低。補救措施：一是追施過磷酸鈣，一般每畝用25~30千克過磷酸鈣兌水澆施；二是葉面噴施硝酸二氫鉀，一般每畝l50~200克對水75千克噴霧。

　　缺鉀麥苗缺鉀，植株生長緩慢，莖稈矮小，葉片呈深綠或藍綠色，軟而下披，葉尖及邊緣枯黃，隨后變褐，葉脈仍保持綠色，下部老葉焦枯，嚴重時整葉枯死。根系生長差，易腐爛，植株萎蔫，易早衰倒伏。穗小粒少，子粒不飽滿，成熟早，品質(zhì)差，產(chǎn)量低。補救辦法：(1)追施氯化鉀，一般每畝追施7~10千克。(2)撒施草木灰，一般每畝撒施l00千克。(3)葉面噴肥，一般每畝用磷酸二氫鉀l50~200克兌水噴霧，連續(xù)噴2~3次。

　　缺鋅麥苗缺鋅時發(fā)生小葉病，葉緣扭曲或皺縮，葉脈兩側(cè)由綠變黃發(fā)白，邊緣仍綠色，呈黃白綠相間的條紋帶。抽穗遲，穗小粒少。補救措施：用0.3~0.4％硫酸鋅溶液進行葉面噴施，每隔5~7天噴一次，連續(xù)噴2~3次。

　　缺硼麥苗缺硼最典型的癥狀是“穗而不實”。生育期推遲，有時邊抽穗邊分蘗，葉鞘有時呈紫褐色。補救措施：每畝用硼砂150~200克與氮磷鉀等肥料一起兌水追施，或每畝用50~100克對水50~60千克進行葉面噴霧。

　　缺鈣麥苗缺鈣，生長點及莖的尖端死亡，植株矮小或呈簇生狀，幼葉常不展開，根系短，分枝多，根毛少，根尖分泌透明黏液，似球形粘附在根尖上。缺鈣葉片也發(fā)黃，從嫩葉開始。補救辦法：每畝撒施石灰50~70千克。

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