近幾日，“蘋(píng)果價(jià)格暴漲”“蘋(píng)果變成資本炒作工具”“天價(jià)蘋(píng)果進(jìn)入市場(chǎng)”等微信文章火爆朋友圈。難道2014年蘋(píng)果行業(yè)大漲大跌要卷土重來(lái)？那么，這一輪水果價(jià)格飆升，對(duì)農(nóng)資行業(yè)會(huì)有怎樣的影響？
山東、甘肅蘋(píng)果化肥投入較多
近期，相關(guān)機(jī)構(gòu)對(duì)一些關(guān)注蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的代表性農(nóng)資企業(yè)進(jìn)行調(diào)研。在公布問(wèn)卷之前，我們先看一下我們搜集的兩組數(shù)據(jù)。
據(jù)《全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品成本收益資料匯編2018》數(shù)據(jù)顯示，投入成本占前四的省份。第一山東省，總成本為7530.77元；第二甘肅省，總成本為7381.80元；第三北京市，總成本為6576.51元；第四河南省，總成本位5145.78元。
在表格中可以看出來(lái)，山東、甘肅兩省用肥水平較高，除了復(fù)合肥，也會(huì)選擇其他肥料產(chǎn)品保障蘋(píng)果質(zhì)量。
其中，投入、收益的多少，也反映了我國(guó)蘋(píng)果種植區(qū)域布局由分散發(fā)展向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中發(fā)展的大趨勢(shì)。
目前，從蘋(píng)果區(qū)域布局來(lái)看，環(huán)渤海灣蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)種植面積保持動(dòng)態(tài)平衡，逐步向本區(qū)域優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中；黃土高原蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)種植面積保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)陜西、山西、甘肅發(fā)展較快。中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)布局持續(xù)向勞動(dòng)力豐富、病蟲(chóng)害少、生產(chǎn)成本較低的西北高海拔地區(qū)遷移擴(kuò)張。
而在調(diào)研問(wèn)卷中，景氣指數(shù)高的地方在西北黃土高原產(chǎn)區(qū)和環(huán)渤海灣產(chǎn)區(qū)。就具體區(qū)域而言，陜西咸陽(yáng)、延安、白水；山東膠東果區(qū)；甘肅慶陽(yáng)、平?jīng)觥⑻焖�；山西運(yùn)城等地景氣指數(shù)高。那么，企業(yè)為什么這樣選擇呢？
農(nóng)資企業(yè)搶灘布局蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)
膠東果區(qū)：
市場(chǎng)進(jìn)入正循環(huán)，具有可靠的市場(chǎng)確定性
青島聯(lián)合利農(nóng)劉楓松表示，膠東果區(qū)對(duì)企業(yè)而言更具價(jià)值。主要是因?yàn)槟z東果區(qū)自然條件相對(duì)穩(wěn)定，不像西北果區(qū)，容易受到氣候因素的巨大干擾，并且具有市場(chǎng)確定性；膠東果農(nóng)經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)培訓(xùn)，管理理念先進(jìn)、舍得投入、果品品質(zhì)高、賣價(jià)高、高端產(chǎn)品接受能力強(qiáng)，是一個(gè)進(jìn)入正循環(huán)的相對(duì)成熟的市場(chǎng)。
黃土高原和環(huán)渤海灣：
代表了中國(guó)蘋(píng)果的種植水平
青島海大生物集團(tuán)有限公司市場(chǎng)部謝英水表示，根據(jù)氣候和生態(tài)適宜標(biāo)準(zhǔn)，西北黃土高原產(chǎn)區(qū)和環(huán)渤海灣產(chǎn)區(qū)是中國(guó)最適蘋(píng)果發(fā)展產(chǎn)區(qū)，兩個(gè)區(qū)域蘋(píng)果栽培面積分別占全國(guó)的44%和34%，產(chǎn)量分別占全國(guó)的49%和31%
，出口量占全國(guó)的90%以上。從企業(yè)的觀察角度來(lái)看，這兩個(gè)區(qū)域有專業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)及種植人員，同時(shí)可以代表中國(guó)蘋(píng)果的種植水平和品質(zhì)，但與國(guó)際上的種植管理水平相比，還是有一定的差距。
陜甘魯產(chǎn)區(qū)：
打造樣板區(qū)域，助于企業(yè)產(chǎn)品傳播
不二果作物研究所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于企業(yè)的價(jià)值來(lái)說(shuō)，還是像陜西這樣的“優(yōu)生區(qū)中的優(yōu)生區(qū)”對(duì)企業(yè)價(jià)值更大，陜西是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織認(rèn)定的世界蘋(píng)果最佳優(yōu)生區(qū)之一，是全球集中連片種植蘋(píng)果最大的區(qū)域。
作為肥料企業(yè)，中鹽（安徽）紅四方更看重區(qū)域內(nèi)蘋(píng)果的品質(zhì)、價(jià)格，種植是否集中。具體而言，例如，陜西咸陽(yáng)旬邑縣、彬縣蘋(píng)果品質(zhì)較好，果價(jià)較高；山西運(yùn)城地區(qū)，種植面積廣、種植集中、產(chǎn)量高、走量快。
中鹽（安徽）紅四方副總經(jīng)理陳勇告訴記者：“因?yàn)樯鲜鲞@些區(qū)域市場(chǎng)需求大，用肥穩(wěn)定，對(duì)紅四方的接受程度相對(duì)高一些，用戶基礎(chǔ)好，口碑響亮，容易達(dá)到‘以點(diǎn)帶面’的效果�！�
青島星牌作物科學(xué)有限公司市場(chǎng)部產(chǎn)品經(jīng)理賈建云表示，陜西省、甘肅省、山東省最具景氣指數(shù)。陜西省和甘肅省近幾年蘋(píng)果種植面積逐年上升，且以基地種植為主，方便管理，對(duì)于蘋(píng)果農(nóng)資企業(yè)來(lái)說(shuō)跟進(jìn)基地種植打造樣板區(qū)域或示范園，更有助于企業(yè)產(chǎn)品力的傳播。山東省主要為膠東半島和泰沂山區(qū)兩個(gè)區(qū)域，該區(qū)域?yàn)樘O(píng)果的老產(chǎn)區(qū)、是蘋(píng)果種植的代表性區(qū)域。
黃土高原優(yōu)生區(qū)：
產(chǎn)品品質(zhì)差異將逐漸清晰化
我國(guó)蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)自然條件除與世界其它蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)相似之外，還具有海拔高800米到1200米，晝夜溫差達(dá)16.6攝氏度，土層深厚80米到200米質(zhì)地疏松無(wú)環(huán)境污染等獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
湖北新洋豐肥業(yè)股份有限公司副總裁趙程云表示，甘肅慶陽(yáng)和靜寧對(duì)企業(yè)而言更有價(jià)值。目前山地蘋(píng)果越來(lái)越受歡迎，蘋(píng)果種植優(yōu)生區(qū)越來(lái)越往高海拔地區(qū)轉(zhuǎn)移，山地地區(qū)自然條件優(yōu)越，晝夜溫差大，果實(shí)內(nèi)在、外在品質(zhì)好。甘肅地區(qū)的自然條件適宜蘋(píng)果生長(zhǎng)，是蘋(píng)果種植的優(yōu)生區(qū)之一，而且該地方發(fā)展相對(duì)較為落后，種植技術(shù)相對(duì)較弱，對(duì)未來(lái)肥料的需求量很大。
陜西滿樹(shù)紅農(nóng)業(yè)科技有限公司劉金龍更看重黃土高原產(chǎn)區(qū)的延安、慶陽(yáng)、平?jīng)�、天水。他認(rèn)為，優(yōu)生產(chǎn)區(qū)從氣候特點(diǎn)保障了蘋(píng)果鮮果品質(zhì)，具備市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)當(dāng)中的產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)。反之如黃河故道、環(huán)渤海灣產(chǎn)區(qū)，受海拔、降雨量、年積溫等影響，并不具備產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，而農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)歸根到底是產(chǎn)品品質(zhì)本身的品質(zhì)高低，隨著信息流和物流的發(fā)展，優(yōu)生區(qū)具備的產(chǎn)品品質(zhì)差異將逐漸被清晰化，對(duì)果農(nóng)而言，好的地域、好的產(chǎn)品才能賣出一個(gè)好的價(jià)錢，有收入、才有投資，高收入也才能有高投資，這是農(nóng)資企業(yè)產(chǎn)品流出的基礎(chǔ)。
煙臺(tái)、延安、阿克蘇、昭通：
蘋(píng)果品牌市場(chǎng)更有價(jià)值
波蘭阿道姆中國(guó)區(qū)營(yíng)銷總監(jiān)楊巍告訴記者，對(duì)于阿道姆公司而言，具有高知名度、品質(zhì)收益高或具有差異化的蘋(píng)果品牌市場(chǎng)更有價(jià)值。山東地區(qū)蘋(píng)果產(chǎn)地，在煙臺(tái)地區(qū)種植更有價(jià)值。首先，煙臺(tái)地區(qū)蘋(píng)果知名度高，在國(guó)內(nèi)和國(guó)際上都是比較有名的，價(jià)值更高；其次，煙臺(tái)地區(qū)氣候適宜，晝夜溫差大，雨水充足，地處丘陵地帶，適宜蘋(píng)果生長(zhǎng)，較內(nèi)陸地區(qū)蘋(píng)果色澤鮮艷，個(gè)大形正，酸甜適中，香脆可口。
洛川、白水、延川等延安地區(qū)，蘋(píng)果品質(zhì)更佳，農(nóng)戶效益高，品牌價(jià)值高。阿克蘇蘋(píng)果，云南丑蘋(píng)果更有差異化品牌。
蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)價(jià)格將回歸合理區(qū)間
就全國(guó)而言，蘋(píng)果的種植面積逐年擴(kuò)大，市場(chǎng)法則優(yōu)勝劣汰，當(dāng)果農(nóng)沒(méi)有收益，自然會(huì)砍伐果樹(shù)。施肥與產(chǎn)量，收入掛鉤，效益相關(guān)，收入越多，投入也會(huì)增加，比如煙臺(tái)蓬萊，畝產(chǎn)8000-10000斤，畝投入四千到五千，用藥與葉面施肥也舍得用，蘋(píng)果園每畝用藥500-800元，區(qū)別在于品質(zhì)，最終是收益的差別。
專業(yè)人士認(rèn)為，本次蘋(píng)果價(jià)格大漲不具有持續(xù)性�，F(xiàn)在這個(gè)階段，臨門一腳的銷售業(yè)績(jī)成了最大的痛點(diǎn)。很多地方也存在著“好蘋(píng)果買不到，壞蘋(píng)果賣不出”的尷尬局面。部分農(nóng)資企業(yè)負(fù)責(zé)人指出，目前高品質(zhì)的蘋(píng)果并沒(méi)有賣上高價(jià)是最大的問(wèn)題，同時(shí)大家也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，蘋(píng)果價(jià)格暫時(shí)瘋漲并不可怕，可怕的是后續(xù)會(huì)掉價(jià)。
