10月31日記者從青島農(nóng)業(yè)大學(xué)了解到，我國(guó)著名的仿生農(nóng)藥專家、該校教授孟昭禮以銀杏化學(xué)成分為先導(dǎo)化合物研制的具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的仿生農(nóng)藥銀果、仿生安已實(shí)現(xiàn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；另一成果銀泰的技術(shù)轉(zhuǎn)讓正在洽談中，仿生農(nóng)藥的應(yīng)用品種和范圍正在擴(kuò)大。
據(jù)教授孟昭禮介紹，仿生農(nóng)藥先導(dǎo)化合物來(lái)源于生物，然后仿生合成，既具有生物農(nóng)藥的低毒性，又具有化學(xué)農(nóng)藥的高效性。其毒性一般很低，有的甚至比食鹽還低，但對(duì)病害的防殺效果卻能達(dá)到85%左右。山東省煙臺(tái)市福山區(qū)劉家莊是當(dāng)?shù)赜忻牟葺a(chǎn)基地，噴上仿生農(nóng)藥后，第二天就可以采摘上市，且仿生農(nóng)藥對(duì)棚內(nèi)授粉蜜蜂無(wú)明顯影響。
據(jù)了解，銀杏的根、莖、葉、果實(shí)中均含有農(nóng)用殺菌抑菌物質(zhì)。受螞蟻不上銀杏樹(shù)這一自然現(xiàn)象的啟示，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授孟昭禮經(jīng)過(guò)二十多年的研究，從銀杏果實(shí)中分離提純出活性較高的白果酚。他以白果酚為先導(dǎo)化合物，經(jīng)過(guò)結(jié)構(gòu)模擬、化學(xué)分析、改進(jìn)工藝，陸續(xù)合成出了銀果、銀泰、仿生安三種仿生農(nóng)藥，并完成了急性和亞慢性毒性試驗(yàn)、環(huán)境安全評(píng)價(jià)、殘留及殺菌機(jī)理試驗(yàn)和生物活性測(cè)定及田間藥效試驗(yàn)。研究表明，這三種農(nóng)藥具有廣譜、高效、低毒、低殘留和對(duì)有益生物毒性低等特點(diǎn)，與環(huán)境相容性好，適用于大田作物、蔬菜、果樹(shù)等作物的重要病原菌殺菌抑菌，適合于綠色食品的生產(chǎn)與開(kāi)發(fā)，應(yīng)用前景廣闊。
當(dāng)前，我國(guó)食品安全和農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題備受國(guó)內(nèi)外關(guān)注，農(nóng)藥殘留超標(biāo)不僅嚴(yán)重影響人體健康，也影響農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。尋找和開(kāi)發(fā)出工藝流程簡(jiǎn)單、原料易得、低污染和低成本且化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的綠色農(nóng)藥，是保證我國(guó)食品安全和農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的需要。
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