| 2007年,山東省瓜菜播種面積3050萬畝,總產(chǎn)9675萬噸。面積比上年增加40.9萬畝,總產(chǎn)增加111.1萬噸。其中,蔬菜面積2648萬畝,總產(chǎn)8420萬噸。面積比上年增1.6%,總產(chǎn)增加1.3%。今年保護地栽培面積1310萬畝,比上年增加13萬畝。全省瓜菜產(chǎn)銷及出口貿(mào)易穩(wěn)定增長,繼續(xù)保持并擴大了全國領先優(yōu)勢。瓜菜主要產(chǎn)區(qū),農(nóng)民的人均收入瓜菜收入已占半數(shù)以上,甚至達到70%以上。
縱觀我省瓜菜生產(chǎn)的基本現(xiàn)狀,對冬春季瓜菜的生產(chǎn)形勢和今后價格走勢作如下分析:
一、面積、總產(chǎn)呈上升趨勢
今年的瓜菜產(chǎn)量9675萬噸,基本達到人均一噸菜,除了出口、外銷以外,仍然有足夠的新鮮瓜菜滿足市場供應。其中,幾個大宗產(chǎn)品的產(chǎn)量多有增加。如黃瓜209萬畝,增幅在6.09%,產(chǎn)量950萬噸,增2.37%;辣椒156萬畝,增1.34%,產(chǎn)量440萬畝,增2.09%;番茄145萬畝,增1.4%,產(chǎn)量740萬噸,增0.95%;茄子65萬畝,增4.84%,產(chǎn)量250萬噸,增4.17%,菜豆46萬畝,增4.55%,產(chǎn)量100萬噸,增5.26%;西葫蘆81萬畝,增2.53%,產(chǎn)量241萬噸,增0.84%;冬瓜4.9萬畝,-3.92%,產(chǎn)量24.2萬噸,-5.1%;結球甘藍10.5萬畝,-4.55%,產(chǎn)量37.9萬噸,-1.56%;大白菜338萬畝,-2.31%,產(chǎn)量1300萬噸,-1.44萬噸;蘿卜85萬畝,-1.16%,產(chǎn)量300萬噸,-1.64%。冬春蔬菜面積1820萬畝,總產(chǎn)量5773萬噸,比去年略有增加。黃瓜、番茄、西葫蘆、結球甘藍、蘿卜大宗產(chǎn)品有增加,個別產(chǎn)品減幅不大。
二、蔬菜價格會繼續(xù)維持較高價位運行狀態(tài)
從12月月份蔬菜價格調(diào)度來看,基本上是穩(wěn)中有降的態(tài)勢,據(jù)青島撫順路、華中、城陽三大蔬菜批發(fā)市場統(tǒng)計和濟南市的市場調(diào)查看,青島市菜價平均比上月下降5.9%,濟南市菜價也于不同程度的回落。主要是大白菜大批量上市的因素。由于全年瓜菜價格總體看好,蔬菜價格平均比上年上漲20-30%,瓜菜產(chǎn)業(yè)效益比上年明顯增加。春節(jié)期間蔬菜價格可能維持較高價位的運行,但個別品種由于受國際市場的影響,價格低迷(大蒜、圓蔥),影響菜農(nóng)的收入。
三、影響價格走勢的因素
一是如果受到低溫、陰雨雨天氣影響,蔬菜產(chǎn)量會受到一定影響;二是受到部分農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的帶動;三是生產(chǎn)資料價格持續(xù)上漲,蔬菜生產(chǎn)成本會有提高,四是勞動力價格上漲。五是節(jié)日期間購買蔬菜比較集中,用量大。六是近郊蔬菜生產(chǎn)基地越來越少,長途運輸增加了蔬菜的輸運成本。(作者:孫繼祥(省農(nóng)業(yè)廳生產(chǎn)指導處副處長))
來源:山東省農(nóng)業(yè)信息中心
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